簡単でんまい♪

最近、カリーヴルストにハマってます＾＾

カリーヴルスト＝カレーソーセージ

ドイツのファーストフードです♪



ソーセージを温めケチャップを思い切りかけて

さらにカレー粉を

これも多めにかけて出来上がり

付け合わせは定番はポテトだけど

なかったのでザワークラウト♪

タバスコをたくさんかけて

久々に猫１本ぐびぃ～っとなくなりました＾＾


ＧＷ

天気がずっといいといいですね♪

一番お気に入りのカエル

ＬＩＢＥＲＴＹのカエル

やめて～



こわれるぅ～



かわいくツーショットしたかったんですが

カエルが心配なんで、ここまで・・・・・




アクリルのカエルが何度も落とされて

足と手がもげて・・・



カエルが嫌い？

いいのか・・・・これーー；

朝のトーストでございます！



小豆は自分で炊いたんで甘さは超控えめ♪

結構、いけたｗ

コーヒーも美味しくいただけた♪

ありだな、ありｗ

食事でもデザートでも

キャッサバ粉を練りました♪

今回はお醤油とワサビで♪



粉があるうちは

マメに練っていますｗ

今日は水＞豆乳すぎて、やや物足りなかったｗ



こっちは一昨日

珍しく



お刺身OKのニシンが売っていました♪

いつもマリネにしますが

お刺身にしてみたら・・・すごい美味！

ビールモドキではあまり食べれなかった....


く～ー△ー；


しかし

徳利とか猪口とかないし....盛り付けも、ひどく適当な....

久々に料理らしい（？）

魚のシチューです



実は先日の鯛のアラがベース。

とにかく全部煮込むだけ＾＾；

明日の物臭度も考え多めに作りましたw


塩麹に漬けてあった鯛

玉ねぎ

ニンジン

トマトペースト/ホールトマト/サルチャ

冷凍庫にあったパセリ

マグロの尻尾（お湯をかけてから投入）

ローレル/オレガノ

エスニックなハーブ塩


魚だけど1時間は煮てます。

サルチャ（辛いトマトペースト）がいっぱいなので

かなり、辛いです。


今日の付け合わせは

ビーフン

解凍豆腐：お豆腐を凍らせて水を抜いて

　繊維質な感じのところを焼いたもの。

もらったみず菜＾＾）/

もらったチャイブを添えて

フライドオニオン、ゴマをちょっとかけて出来上がり♪

見た目と味はボリューム感がありますが

実際はヘルシーです

脂はなし

最初に少しオリーブオイル入れただけ。

魚と米、大豆、野菜

塩麹に漬けてあった鯛の旨味が強いので

塩分も少なめ♪

これから夏には良いようです♪

まだまだやった

飲みたい気持ちを満足させるため

エビスをプシッ！

まだまだ・・・・ぷはぁ～旨いとはいかんかったTT

半分頂きました♪

残った半分は

フリッターの衣か

お肉を煮込むとかとか・・・・

まだまだな肝臓でございました。

チキショー

どこでも簡単、生春雨サラダ♪

ベトナムに滞在中の知人

その事務所の女子たちが、なぜか食後に食べるのが

生春巻き+野菜のサラダ

それを聞いて早速♪

揉んでみましたｗｗｗ



ドレッシングや葉っぱ、香辛料の種類は違いますが

こんな感じ♪



ちょっと豪華に鯛いりです＾＾

旬だから♪

春巻きは巻くと食べやすいですが

こちらは

どこでも作りやすい＾＾）ｖ

屋外などオススメです。


入れたもの：簡単手抜きです♪

・きゅうり

・レタス

・鯛（薄く削いだもの）

・ヌクチャム（聞いた内容に似ていたので）

・レモン汁

ベトナムのはグリーンパパイヤ入れていますがない・・・・

入れたいよ～ｗ

最近の

先日、お魚屋さんにいい鯛がはいっていました♪

手持ちがなかったので

ATMに行こうとしたら後日でいいと....（・▽・）マジ？

ってことで

ツケで買ってしまったケンイチでした＾＾；

で

大きな鯛だったので身は昆布〆、アラは塩麹漬、内臓も酒盗仕込中♪

捨てるところなし＾＾

今回は身を焼いて乗っけてみましたｗｗ＾＾



そして甘物

白いのは、水+豆乳+キャッサバ粉を火にかけて練って固めた

豆腐（？）みたいなものｗｗ

砂糖ははいっていないので、醤油+ワサビでお食事用

甘い大納言と合わせてデザート♪

きな粉とかでも美味しいです＾＾＜すっかり甘党？

温めても溶けないところが便利です


余談

この器は抹茶用のものでしたが・・・・

今は燃えないゴミですーー；

元気なキクさんにやらてしまった

元気になったってことで・・・・仕方がないTT

大納言

チョコを休憩



最近は小豆、大納言を炊いてます♪

甘さは控えめ

市販わらびもちを添えて♪

抹茶と＾＾

美味っすッ

面倒な日はパスタばかり・・・・

飲めなくて作ることも面倒だったので

パスタばかりの生活ーー；

葉っぱとお肉ちょっと牛乳

いつも豆乳なんですが....珍しく牛乳。

たまに牛乳だと乳臭いんですねーｗ

たまたま

賞味期限がぎりぎり過ぎた牛乳があってー□ー；ハハハ

1日オーバーだから大丈夫ｗ

そして

クリーミーなものには大好きな胡椒いっぱい♪

季節感

だ～いぶ春な感じになりました。

ここらへんに季節を感じてます♪



アイス入りなドリンク。

やっと

冷蔵庫の氷用水入れにお水を入れて

氷ができだしました＾＾

撮ってたら

モーさん＆ぷーさんがやってきましたｗ



さて

今週は検査っす！

今回はいけてるだろう！！！

絶対のむぞー！

リッチな気分だった♪

先日いただいた豪華なホワイトデーの一部

毎日毎日

甘いものが充実してしまった



ほかフルーツケーキ、コーヒーのチョコ、ハーブティー

コーヒーのチョコ、ハーブティーはショコラティエ・ミキというお店のもの♪



コーヒー豆のチョコが好物で

ここのハーブティーも美味でした

なくなったら買いに行こう♪




だが

これだけ食べたらやっぱね～

重くなりましたーー；

あ～あ

レシピとはちがった

お酒が飲めないなら・・・

コーヒーやお茶ですわ♪

添え物はベーコンじゃないっす！ｗ

オレンピールですってばっ！



無農薬のオレンジがあったので

オレンジピールをとレシピに従って

煮こぼし、白い部分をはいで

お砂糖で煮て・・・あれ？

これの半分にチョココーティングなんだけど

この段階で違うぞｗｗｗ

お菓子は作るの苦手ですーー；

このまま食べてみたら

う～ん

やっぱ

小さく切ってチョコだ（ー▽ー；

まっくろくろ介

汚れてるもーさまは、まっくろくろｗ



そろそろ春なんで、本気のシャンプーでしょうか♪



よく怒るけど、本当は優しいもーさん＾＾

キレイにゴージャスに飾りたいです！

ーー；

すごい抵抗されそうだけどね




昨夜の雨のおかげで

少し鼻は楽かな？＾＾

一応、マスクしてランチにでましょ～♪

オリゼーが好き＞▽＜

やはり日本人でございます♪

オリゼーさいこーｗｗ



久々にいい味噌を買い

おみそ汁を作りました♪

オリゼーがいい仕事してました＾＾

手前の白和えは

お豆腐を塩麹に漬けておいたものと和えただけ

どれもオリゼー入りｗ


日本人らしい手抜き和食♪

（・・ケンイチ的にはおみそ汁を作る時点で

手抜きじゃないんですけどねｗ

ちゃんとちゃんとご飯です＾＾