ムカついています

心がではなく、体が。

いえね、件の豆腐ドーナツを作ってみようと思い立って

昔作った記憶を頼りに試作していたんですが

どうもね…なにやら間違ったみたいで。

揚げてる間に生地が油を吸いまくって、謎に油が減っていきまして

確かに500mlぐらい入れていたハズの油が

最後の生地を揚げ終わった時にはほとんどないぐらい

あの油が全部この中に入っちゃったの、え、スポンジなの？と

ビビりながら試食をしてみたところ、噛む端から油がジュワリ……お、思い出すだけで胸焼けが。

最近特に、朝と昼は江戸時代の庶民みたいな食事をしていましたから

油とか小麦とかほとんど摂っていなくて、余計にキツく感じます。

何とか油をきろうと、グリルで炙ってみたりしたんですが

なんだかもうね…もう味見もできなくて。

とりあえず冷凍庫にぶち込んで視界から消しておきました。

処分はまた明日にでも考えます。

ドーナツはもうしばらく見たくもなかとです。