生ウニ、絶品!!

こんにちは、二胡です。



ねこじゃらしの葉っぱって、アタシ大好きなの。

こうやって毎日ガシガシ食べてます。




さて、奥様は先日、編集者のお友だちが主催する、

お取り寄せ会に行かれた。

全国からおいしいものを取り寄せて食べるという会で、

当日は７名が集まったらしい。

ムラトーリ・フランチャコルタ・ロゼ


大西ハーブ農園の無農薬野菜&ハーブ


軽井沢プリモピアットのスモークサーモンと、
牧成舎のモッツァレラたまり漬け


ボルディエの海藻入りバター



これ以降もあれやこれやと出たのだけれど、

食べるのに夢中で、撮影をすっかり忘れてしまった奥様。

「あ～っ!?　せめて生ウニだけでも撮ればよかったあー」と、

残念な様子。

みょうばんなどの添加物はいっさい入っていない、

本当においしい生ウニなんですって。

これは、岩手県洋野町にある「種市ふるさと物産館・はまなす亭」の

庭静子さんから送っていただいた商品。

海のそばにあった「種市ふるさと物産館」は津波の被害を受け、

取り壊されてしまったので、

庭さんのご自宅に工房を設けて、営業を再開したとか。

今、生ウニ(1瓶2700円／170g)が旬を迎えているので、

ご興味のある方は問い合わせてみてくださいね。

天然ほやの塩辛も絶品です!!

庭静子さん
後ろに写っているのは震災前のふるさと物産館

庭静子さんは今年、

「食アメニティコンテスト」で農林水産大臣賞を受賞。

その表彰式が３月14日に行われる予定だったのですが、

今回の震災で延期に。

先日、審査委員長が庭さんのところを訪ね、

授与が行われたそうです。

よかったですねー、庭さん!!

その模様は「danchu」に掲載されるみたいなので、

奥様と一緒に見なくっちゃ。


「種市ふるさと物産館・はまなす亭」
電話・FAX　０１９４－６５－２９８１