沼津マルシェはRelax Time KOALA

去年の12月から思いついて始めたマルシェ大分板についてきて昨日からはカレー屋さんからお借りした
テントも登場

テントがあると日よけになるので、お野菜が萎びないので嬉しいです



収穫したてのタケノコも人気でお客様から美味しいレシピだとか知らないあく抜き情報を教えて頂きました



美味しいレシピはハマグリのだし汁を使ってのタケノコご飯聞いただけで美味しそう
早速私は今日自分のタケノコを掘ってやってみます

後は、あく抜きですが「椿の葉」であく抜きする方法があるそうですスターヒルズ農園のタケノコは収穫したてなので
アクが殆どないのですが、時間が経過したタケノコやってみよう

マルシェは色んなお客様と交流が持てるので楽しいです



次回は来週月曜日キッチンカーパークはリノリノクレープ屋さんが出店します

お楽しみに