チェーンソーの法律が改正されたので、
昨日は西条市まで補講を受けに行きました。
(安全に関する基準が厳しくなったから)
往路は節約で早朝4時出発、
早朝は道が混んでないから、
下道を走って片道3時間半。
講義と訓練でやや疲れたのもあったけれど、
帰りは愛媛県が帰宅ラッシュなので、
帰路下道は6時間以上かかりそうだから、
節約は諦めて高速道路を利用、
入野PAでちょっと休んでも片道2時間…
やっぱり早いですね高速道路は！
見晴らしの良い入野PAから、
(池田・井川ICからめちゃ近い)
徳島県と愛媛県の県境付近の、
伊予の街並みを見渡すと、
なかなかの景色です。
食堂にて伊予名物のひとつ、
せんざんきを揚げたてで食べて、
疲労回復することにしたわけですけれど、
予定外の高速料金がかかっているから、
節約で単品をテイクアウト。
注文が入ってから揚げるということもあり、
カラリとして、ホクホクで、程よくジュワりで、
う～ん、最高に美味です！
(写真だと普通の唐揚げにしか
見えないかもしれないけれども
下味が独特なんです。)