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ナルディの近況報告♪

競輪学校の中華スープ

2010-05-22 16:54:14 | 日記
を、食べたいと言い出した弟。(最近弟ネタばかりだ・・・・ww)
なにやら、競輪学校の食堂で出たスープで
それだけでご飯がすすむ、競輪学校内でも人気のメニューらしい。

食べたことも見たこともないけれど、
仕方がない、作ってやるか…

【ヒント】

1.中華スープである
2.具はきくらげと卵
3.ごま油風味


ウェイパーを溶かして、きくらげ入れて、とき卵入れて、
ごま油をどばどば入れる。
こんな簡単でいいのか??


一回目→ごま油が足りない・スープはもっと澄んでた・きくらげが臭い

ううっ・・・・
気を取り直して
ごま油をひくぐらい入れてみるww

二回目→きくらげが臭い・でも、まぁまぁ良かばい。でも、スープの味をもっと濃くして

スープはウェイパーを使ったけど、中華スープの素の方がいいのかな??
文句多いけど、作るとそれなりに感動してくれるので良しとしよう。

さて、三度目の正直はいつ作ろうかしら・・・。


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2 コメント

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(○゜▽゜○)/ (くっきぃ♪)
2010-05-22 18:39:59
さ~って、臭みはどうやって取りましょうか??
生姜でとるんだよ(´・∀・`) ママに聞いてん!! あと、した茹でした?? もどしただけとかとかやめてよ!!

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>くっきぃ♪さん (いくやん)
2010-05-22 21:30:13
・・・・(@Д@)

スープに使うから、戻しただけでいいだろうと・・・・
ママと・・・・(笑)

次回から、下茹でをきちんとします/(;-_-;)\
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