津軽ラーメン街道 凪

煮干しラーメン＋中盛り　￥850 極太縮れ麺と濃厚な煮干しだしということだが変わったうどんといった感じ 見た目は味噌煮込みうどん 味は鍋やったときの〆に近いものがある テーブルには煮干しが入ってるミルと胡椒入り粉末煮干しがおいてある カルシウム不足にはもってこいだ 煮干しラーメンと一括りにされているものの、煮干し出汁と煮干し味は似て非なるものだと思うのだがどんなかもんだろうか？ . . . 本文を読む