間引き菜のご挨拶！
今朝は6時前から激しい雨に 連日の雨で畑は ズルズル グチャグチャで入れなかったが
昼過ぎから強い陽射しが戻り 夕方には少し表面が乾いたので野菜の様子を見に入る
連日の激しい雨がはね上げた泥で 野菜は泥まみれで惨めな姿を見せていた
泥まみれのキュウリや初なりのピーマンを収穫 夏野菜の季節到来と云ったところだが
トマトは まだまだで一段目の房に小さな小さなトマトがポツポツ実を付け始めたばかり
間引きが途中だった大根と蕪の間引き
雨で畑の土が緩んでいるので 作業がやり易いのではと間引をすることに
土が緩く 順番に間引いて行くのだが ときには隣のものまで抜いてしまったり
とにかくたっぷりの 大根と蕪を間引いたが・・・・
抜いた大根の硬そうなものと 蕪の小さすぎるものは畑の縁に積んで 土に返すことに
比較的若くて柔らかそうな大根は 即席漬けと煮びたしに・・・・
大きいものでもピンポン玉ほどの蕪はどうしたものかと・・・・
