紫蘇ジュース - 超私事！葉月の『今日の出来事』

紫蘇ジュース

2014年08月06日 | お料理

猛暑、酷暑で水分補給が欠かせません。

紫蘇ジュースを作りました。

大きなお鍋に、無農薬栽培の紫色の紫蘇を大量に投入！

しばらくすると、紫蘇の色が紫から鮮やかな緑に変化します。

無精製のお砂糖を入れて溶かし、レモンの絞り汁を入れたら出来上がり。

かんた～ん。

炭酸水で割って飲んでます♪

コメント (2)

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2 コメント

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Unknown (京都で定年後生活): 2014-08-07 11:21:36; こんにちは。
紫蘇ジュース美味しそう。
発色もとてもきれいです。

葉月さん、昨夜は「京の七夕」堀川会場に行ってきました。旧暦の七夕のイベントです。
二条城前の堀川遊歩道を晴明神社あたりまでの散策です。光のアートが夏の夜空に映えて、とても美しい光景です。

葉月さんにも、見ていただきたかった景色でした。
また、いつか機会がありましたら、是非お越しください。

どうも、台風直撃のようですね。; 返信する

京都で定年後生活さま (葉月): 2014-08-07 22:58:56; こんばんは。

堀川通りでそんな素敵なお祭りがあるのですか。
よく調べれば情報キャッチ出来るのでしょうに、なかなかそこまでたどり着きません。

でも、いつでもどこでも観光客がたくさん押し寄せると、肝心な地元の方が楽しめなくなりますね。
程々で良いのかもしれません…。

とはいえ、知ってしまいましたから(笑)、いずれの日にか行ってみたいです♪

シソジュース、本当に色が綺麗です。; 返信する

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