秋田名物ハタハタを唐揚げる♪

ワタクシ、どういう訳かハタハタが好きなんです。いつの頃からかも不明です。きっかけは駅ビルの干物専門店で見かけたハタハタの干物だと思います。「何コレ？」見慣れぬ風体の、やたらに頭の大きい、ベージュ色した魚が連で干物になっております。見れば「ハタハタ」との表記。ハタハタといったら♪秋田名物はつもりはたはた おがでおがぶりこの民謡？で聞いたことがあるだけでそれはまるで言葉遊び . . . 本文を読む