タンドリーチキン

■材料
　・鶏胸肉　　　　2枚
　・ヨーグルト 200cc
　・玉ねぎ　　　　小1個
　・ニンニク　　　2片
　・塩 　　　　 大さじ1
　・ガラムマサラ　大さじ3
　・チリペッパー　小さじ1

■作り方
①ニンニクと玉ねぎを摩り下ろして肉以外の材料と合わせる。
②①にペーパーで水気を取った肉を入れ一晩漬け込む。
③200℃のオーブンで15分焼く。

★肉は楊枝を5本ほど束ねたもので満遍なく穴を開けるようにすると、よく味がしみこみます。