夫が出かけていない夕飯は楽に済ませよう( ̄∇ ̄)
ってことで10日の夕飯は娘の好きなお刺身^^
昨日の11日は娘がバイトでいないため息子の好きな豚キムチ。
冷しゃぶ用の豚肉を一度さっとしゃぶしゃぶしたあと、キムチと一緒にささっと炒めます。
こうするとお肉がやわらかく仕上がるのです^^
「お母さんと○○(息子)だけだから、豚キムチお母さんの分少し残しておいてくれればいいよ。」
と言って私は先にお風呂に。(髪を染めていたので^^;)
お風呂からあがってさてご飯食べようかと席についてよくみると、
豚キムチの豚がない!!
正確には1枚しかない (T∇T)
これじゃただのキムチ炒めじゃん・・。
息子にお肉がなかったと伝えると
「え?そう?あれ~・・オレそんなに食っちゃった?ゴメンゴメン」って・・。
おいしかったのよね・・・おいしくできたのよね・・・よかったよ・・・(T_T)
他のおかずは納豆と漬物。とお味噌汁(TT)
仕方なく1枚残ったお肉を細かくしながらキムチ炒めを食べた私でした(≡≡;)
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