blogむにゅパパ♪

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さごしのこぶじめ♪

2010年03月28日 11時49分05秒 | たべもの
さごしのこぶじめでぇええす
年末にいただきものの美味しいさごしのこぶじめをたべた爺
美味しすぎたのでお取り寄せいたしました

黒門丸一の「サゴシのきずし」 さごしってのは、さわらの子供でしてね
大阪の黒門市場から取れたてをすぐに〆て到着しました

…大きい、とぉおっても大きなさごし
いやぁー、もはやさわらになってしまってるぐらいの立派なさごし

こうやって切っていただきまぁあああーす 透明なとぉおっても綺麗な色のさごし
しかも新鮮なので柔らかいのなんの さらに酢がいい感じに効いているところに
昆布のいい香りがしてきて うん・・・美味しすぎぃいいいー 関西名物さごしのこぶじめ
さばのこぶじめより美味しいし、高級感もあり うんうん、お薦めでぇええす んでわっ
PS
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