いかなごのくぎ煮♪

兵庫県近海で2月の最後の週から3月1週目しかとれない春を告げる幻の入手困難魚、
いかなごが入荷したということで、「生」のいかなご1kgを予約＆購入した母
さっそくいかなごのくぎ煮をつくりました
「生」のいかなごはさすがに気持ち悪いので写真はなしとして
大きなお鍋にいれて醤油、砂糖、みりん、生姜をいれ炊き込みます 炊き込みまくると…

いかなごのくぎ煮の出来上がりぃいいいー たっぷり1kg いやぁー嬉しい限りです
そして・・・

いただきまぁああーす うん・・・醤油のしみこんだこの感じ
市販のいかなごのくぎ煮なんて相手にならない母のすんげー美味しい、いかなごのくぎ煮
ごはんと合うのなんの もうどうにもとまらんです やっぱりくぎ煮はええですなぁ
しかも1500円でできてしまうというのがまた凄い
市販のいかなごのくぎ煮だと美味しくない上に1kgも買うと1万円以上はするのに
いやぁー、いかなごのくぎ煮は生をおうちで炊くのが一番いいですよね
いかなごバンザーイ んでわっ
PS
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