和栗の渋皮煮モンブランタルト。

皆さん、ご無沙汰日記です。
お元気でお過ごしですか？

急に秋めいて涼しくなり、活動しやすい時期になってきました。
また頑張って更新したいと思います。
よろしくお願いします。

さて、和栗を渋皮煮にしてモンブランタルトを作りました。


さつま芋も美味しいので、スイートポテトにして中に詰めいています。
下はタルト地にクレームダマンド。

チョッと秋らしいでしょ？

１０月はまた行事やイベントが多くて慌ただしくなりそうです。
台風で荒れてしまった畑の復旧作業も悩ましいのですが、
なるべく先のことは考えないようにしています。
今のことだけに集中していないと負けそうになります（笑

皆さんも、お身体大切に。
楽しい実りの秋を満喫してくださいね。




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