プルーンのジャム。

信州産のプルーンをいただきました。
Ｍさん、いつもありがとう。
早速ジャムにしました。



生の時には、「うん、まずまず美味しいね～」と思ったものが、
ジャムにしたら、激変！
「なんじゃこりゃ～！！」
って感じ。
どうしてこんなに美味しくなっちゃうんでしょう！？



瓶詰めの画像じゃ伝わらないですよね～


ｐｓ
みなさん、さいたま市は最悪の暑さです。
雨が降らないのが一番困ります。
Water me!
（僕の心にも潤いを！）




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これからも、よろしく。

平日だというのに、なぜか歓送迎会がありました。
いつも甘いお菓子ですが、今回は対象のお二人が男性なので
「ケーク・サレ」を作りました。


ピメント３種にオクラも入れて、
じゃがいもの角切りをトッピング。
もちろん野菜は僕の畑から。


お二人とも、今後ともよろしくお願いいたします！





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３３℃、２５ｋｇ。

３３℃と、今日も暑かったけれど、
風が吹いて少し涼しげ。

２５ｋｇの強力粉が届きました。


小分けにしてたら粉まみれ。


掃除したあとなのに、また掃除機引っ張り出して


ああ、きっと寒くなる前につかいきってしまうんだろう。




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とうがらし。

今夜は少し涼しい風が吹いていますね

長野の友人から頂いたトウガラシの種。
なかなか発芽しなくて苦労しましたが、
一部が順調に育って色づき始めました。


でも畑は悲惨な状態。
僕と一緒で夏バテしています。
元気なのはオクラ、モロヘイヤ、シカクマメ、クウシンサイなど
暑い地域が原産のやさいたちだけ。
もう秋冬野菜の準備もしなくちゃいけないのに・・・
あ～早く涼しくなってくれ～





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紅茶シフォン。

今日も猛暑日でした。
この時間（２０：４５）まだ３３度のさいたま市。
なんか、この暑さが当たり前になってきているというか、鈍感になってしまったのか。
からからの畑に土砂降りの夕立が欲しいです。


みんなが集まるので大・中２種類のシフォンを重ねました。





粉砂糖とカラメル。
中にクリームを詰めてあります。

当然というか、
重ねたら下の段がつぶれてしまいました







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