エルメのマカロン♪ 2006-02-20 01:27:37 | 雑談 最近ハマっているもので『マカロン』というお菓子があります。 同じマドレーヌでも作る人によって味が違うように、マカロンも様々。 写真はピエール・エルメ・パリの「ロゼ」というマカロン。 薔薇風味のクリームが変わっていて、ちょっとクセになる美味しさです（＾＾） 2/23追記：食感ですが、外側サクっ・内側ふかっ・クリーム個性しっかり！です。 昔はもっとモッチリした感じだったんですが、少し軽い食感になり . . . 本文を読む
