美味しいお味噌

先月安比高原に行った時に立ち寄って買った
『味噌茶屋』のお味噌が凄く美味しかった。

もう一回買いに行きながら11/27に今年最後のプチ旅でした。



私たちが入店して五分後に観光バスが入ってきて
45人程のお客で店内は満員！

お味噌や漬物など買い物をして
早々に『ふうせつ花』へ向かった。

あの観光バス、ここにも来るんじゃないのと
思っていたら案の定あの御一行様も来店。

ここでも早々にお目当ての納豆と
ドーナッツを買ってお店を出た。

この後ちょっと早めにランチを食べに『四季館・彩冬』へ。


案内されたのは居心地のいい奥の窓側の席。

ちょっと小粋な和モダンな演出が和みます。



前菜を食べながらメイン料理を待つと・・


『霜降り前沢牛のハンバーグ』と
『短角牛の特性ビーフシチュー』


隊長は

『杜仲茶ポークの生姜焼き』

どれもいいお味でとっても美味しかったです！

ランチの後はここのお風呂でゆったり。

もともとは民宿だったところなのでお風呂は
もっと小さいと思ってたけど、
室内風呂も2か所あり想像以上に広々してて
明るすぎず綺麗なお風呂でした。
露店風呂が最高！


味噌茶屋で買った

お味噌2キロ、漬物3種と南蛮みそにお出し。

ふうせつ花では

納豆4個、おからドーナッツ。

煎餅好きの隊長は
もちろん今回も煎餅買ってた。


この煎餅、サクサクして本当に美味しい～～


春になったらまた行こう！


今日は15台の雪板が13個口でお里帰り。

送り出します

大館も雪が降ってます。
長期保管板の返送依頼メールも日増しに増え、
発送スケジュール表と照合しながら
毎日梱包作業も忙しくなってきました。

梱包作業が増えるたびに冬到来を実感！

今日も12個口で13台の雪板を送りだします。




スキー場だけは
早くベストコンデションになって欲しいですね。

冬支度しなければ

うちの庭のドウダンツツジも紅葉真っ盛り。



遅い時期にここに移植されたコキアは
成長も遅く背丈も伸びなくてちっちゃいですが
それでも時期には真っ赤！これはこれで可愛い！！！


もうじき葉が全部落ちちゃうけど
この時期のモミジも綺麗です。



昨夜は、以前から気になっていた
ステーキ専門店『Defi』に行ってきた。

大館樹海ドームより車でちょっと先の
大茂内地区にある5時半オープンの
『鉄板焼き＆ステーキ専門店』です。

テーブル席とカウンター席の
こじんまりして落ち着いいいお店でした。

オープンキッチンに立つオーナーシェフおすすめで
『黒毛和牛ステーキ』を3人で頂きました。

本来これはランチメニューだそうですが
初めていった私たちは、何食べようか迷っていたら
オーナーがこれを勧めてくれました。

カットされたステーキと共に御飯が添えられた
ワンプレートですが、ナイフとフォークではなく
箸が添えられているので気楽に頂けました。

肉も柔らかくてソースもとってもいい味！
凄く美味しかったです。

一緒に注文したグラスワイン（赤）も
飲みやすいいい味でしたが、
お肉がちょっと少な目なので
女性陣はこれでも満足でも
男性陣には物足りないかも。

黒毛和牛ステーキ￥1,500美味しかったので
また食べたいですが、
でもロブスタースパゲティ（￥1,800）も食べてみたい。

店内に飾ってあった40センチほどの
木彫りのカンガルーが素敵。
使っている木は縁寿(エンジュ)かな？
よく見るとお腹にワインボトルが
すっぽり収まるボトルフォルダーでした。
これ欲しいなぁ～


気になるここのディナーコースで
隊長の誕生会しようかな、
なんて、ちょっと贅沢な目論見の
楽しみが一つ増えました。

★Defi（デフィ・鉄板焼き＆ステーキ専門店）
　　★所在地： 〒017-0024 秋田県大館市大茂内清水田28-10
　　★電話： 0186-57-8559
　　★営業時間；11；30～14:30 17:30 ～20:00
　　★定休日／毎週月曜日。