11月21日は大磯市（おおいそいち）！

毎月第三日曜日に開催されている大磯市（おおいそいち）。

今回で３回目になりますが、参加させて頂く事になりました。

今のところ、お天気もまずまずそうで良かったです。

大磯の港がメイン会場になります。

朝９時から販売開始です。


美味しそうなお店が沢山あって、

自分のブースそっちのけで色々買い食いしたい気分です。

やきいも日和さんのつぼ焼きいもとか、

大井町のランブルさんのタコスも美味しそう

きっと早々に売り切れちゃうんでしょうねぇ。

第三回の出店者情報はコチラ。是非チェックしてみて下さい！

美味しそうなお店以外にも、

可愛い雑貨屋さんが出店したり、手作り品も並びますよ。

タロット占いもありますねー。

小田原からはコトリ雑貨店さんも参加されます

ぜひ遊びに来て下さい！

よろしくお願いします～。

和栗モンブラン

小田原市栄町にあるとっても可愛いらしい雑貨やさん、

コトリ雑貨店のchizuruさんが、キャンドルレッスンに来てくれました

ご希望は和栗モンブラン。

とっても美味しそうに出来ました～！

見本よりも美味しそうだし、上手っ

普段から色々手作りをしているだけあります。

モンブランのペースト部分を絞る時、

ワックスがどんどん固まってきてしまうので、

とても急いで、でも慌てず落ち着いて、という感じで、

少し難しいのですが、すぐにコツを掴んでとても綺麗に絞れました



ペースト部分だけホイップという技法を使っていますが、

他は栗も土台もホイップでは無いので、燃焼時間もかなりあり、

綺麗に灯せます


chizuruさんも楽しんで頂けたようでとっても嬉しかったです

ありがとうございました～