みやここうじ

糠床に米麹を投入したくて「みやここうじ」を衝動買い。(^^;

200g全部使うわけではないが、少量を生麹に戻すのも面倒なので全部を戻した。

100mlだけ糠床に投入して残りは甘酒にしました。