前回から、よく泡盛が飲みたくなるようで…お父さんの昨日のおつまみは「すくがらす」
たまに食べたくなるようで、味は？と聞くと「塩辛い」だそうです。（そのまま…；）島とうふに一匹ずつ並べてみました。これにしょうがと醤油で食べていました。真ん中にあるのはきゅうりとわかめの酢の物。お酒のおつまみにピッタリと満足そうでした
この小さな魚さんはアイゴの稚魚。大きいものは４０ｃｍ位までなるそうですが大体２０～３０ｃｍ。方言で”え～ぐゎぁ”というそうで、本土では”バリ”だそうです。背びれに毒があるそうで刺さるとチクチクとした痛みがあり、それは死んでもあるので料理の際は要注意だそうですよ～！から揚げにするとバツグンにうまいそうです
シークワァサーかけて
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たまに食べたくなるようで、味は？と聞くと「塩辛い」だそうです。（そのまま…；）島とうふに一匹ずつ並べてみました。これにしょうがと醤油で食べていました。真ん中にあるのはきゅうりとわかめの酢の物。お酒のおつまみにピッタリと満足そうでした
この小さな魚さんはアイゴの稚魚。大きいものは４０ｃｍ位までなるそうですが大体２０～３０ｃｍ。方言で”え～ぐゎぁ”というそうで、本土では”バリ”だそうです。背びれに毒があるそうで刺さるとチクチクとした痛みがあり、それは死んでもあるので料理の際は要注意だそうですよ～！から揚げにするとバツグンにうまいそうです
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小さい頃はよく食べましたが、
大人になるにつれ、すっかり食べれなくなりました。どーしてでしょうか？
paradice_surferさんより私にインプレッソ・バトンなるものをバトンタッチされました。
次はmotobu-37さん、ヨロシク～。
詳しくはTBさせていただきますね～。
ではくるく民まできてくださいね。
初心者でうまく使いこなせてない私でお恥ずかしいのですが、わたしなりにがんばりますねー
食べたことないですね～
この魚、頭から食べないといけない！！！
と子供の頃に教えられましたが・・・
から揚げも美味しそうですね～☆
シークヮーサーがまたぴったりって感じで♪
いつもこんな美味しいつまみを作ってもらっているお父さんは、幸せ者ですね～
次はかりかりへお願いします。
①馬車馬のように働いて余剰金を稼ぐ。
②７０キロの体重を４月末までに６５キロに落とす。
の課題が妻から出されました(汗)。
もちろん、今も頑張っています。
・・・で、夜ご飯はもっぱら冷奴と枝豆だけ。
まぁ、この二つは大好物なんで、
耐えるというほど過酷ではありません。
そんな時、
こんな綺麗な盛り付けで「すくがらす」なんて出されたら
もう涙ものですよ！
でも、ダイエット終わったら、超おいしそうな
「アイゴのから揚げシークワァサーかけ」、
いっぱい食べてみたいなぁ。。。
あぁ～～
食いてー
ご飯が進君ですよ。
あとパンにはさんで食べるのも美味いけど・・・
（引かないでね・・・・泣。ホントなんだから）
＞子どもの頃よく食べたのに…
そうなんですかー！？大人みたい☆
好みがかわるんでしょうか？
盛り付けは苦手な方なんですが…お褒めいただいて嬉しいです
また作りたくなりました～（笑）
お魚も大好きだけど、それよりもお肉が大好きだからついつい食べ損ねちゃうんですよ
・・・ってお酒飲めないんだった
素敵な盛り付け♪
お魚が豆腐の上を泳いでるみたいでかわいー♪です！
この前那覇の居酒屋で初めて食べました！！
沖縄の人は頭から食べるって聞きましたが、なぜ頭からなんでしょうか？！
でもでもあっさりしていて、泡盛のおつまみにはイィ!(^^)!感じでした