マグカップ チョコ 蒸しケーキ

大きめのマグカップで作るチョコカップケーキの作り方です。
電子レンジで作るチョコケーキは時間が経つと、かたくなるのが難点。
その点、蒸して作るチョコケーキは時間がたってもめちゃめちゃしっとり。
このまま小さなケーキに仕立てても問題ないおいしさです。
ホットケーキミックスで作れる、お手軽チョコケーキをお楽しみください。

*レシピ*（満水 325mlのマグカップ 2個分）
：材料：
チョコレート 50g（板チョコ 1枚）
無塩バター 15g
牛乳 60g
卵 1個
砂糖 30g
ホットケーキミックス 80g
ココアパウダー 10g

：作り方：
１．耐熱ボウルにチョコレート 50g（板チョコ 1枚）を割り入れ、無塩バター 15g、牛乳 60gを入れ、電子レンジで加熱しチョコレートを溶かす。牛乳は沸騰させないでください。
２．チョコレートが溶けたら、卵 1個を入れ混ぜる。
３．砂糖 30gを入れ混ぜる。
４．ホットケーキミックス 80g、ココアパウダー 10gを入れ混ぜる。
５．マグカップに入れる。
６．鍋に2cmほどお湯を沸騰させ、マグカップを入れ20分ほど弱火で蒸す。小さなカップならば15分ほどで蒸しあがります。
７．できあがり。しっとりうまうま。たっぷりたべられます。

イッタラ　ティーマ　マグカップ　0.3L　ホワイト　/　iittala　TEEMA 価格：2,613円（税込、送料別) (2024/3/10時点) 楽天で購入