缶詰さくらんぼケーキ

缶詰のさくらんぼ って すごくかわいくて大好き。
こんなの焼けたらかわいいかも、と作ったさくらんぼのケーキです。

*レシピ*（19.5×7.5cmの型 1個分）
１．缶詰のさくらんぼは実とシロップに分ける。
２．シロップ 45gを600wの電子レンジで3分加熱し半量に煮詰めておく。
３．卵 L 1個、砂糖 45gを入れ混ぜる。
４．アーモンドパウダー 45g、薄力粉 35g、ベーキングパウダー 2g、塩 半つまみをフルイ入れ、サックリと混ぜる。
５．溶かし無塩バター 20gを入れサックリ混ぜる。
６．お好みの洋酒を入れる場合は、最後に入れて混ぜる。今回はキルシュワッサー 5gを入れました。
７．170℃に予熱したオーブンで20分焼く。途中、5分30秒経過した時点で一旦取り出し、さくらんぼを並べ、再び焼成する。
８．焼き上がったら（2）をハケなどで塗る。
９．できあがり。一晩冷蔵庫で冷やすと生地がシマって、更においしいです。

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