先日収穫した梅、時間が経ったんで色が変わってしまったけど梅は梅！
と言う事で今年、毎年梅酒造りをしていたけど、山仲間さんのお薦めぇ～
で今回は、らっきょう酢に漬けてみます
市販のラッチョ酢で良かったかな？
出来上がりはどんなんかな？
４L瓶 2本 らっきょう酢５リットル
出来上がりは何時？？？・・・・
夕方は先日行った電源コンセント配線へワゴンモール取り付けしたけど
あぁ～不器用(;_;) 綺麗になってない
と言う事で今年、毎年梅酒造りをしていたけど、山仲間さんのお薦めぇ～
で今回は、らっきょう酢に漬けてみます
市販のラッチョ酢で良かったかな？
出来上がりはどんなんかな？
４L瓶 2本 らっきょう酢５リットル
出来上がりは何時？？？・・・・
夕方は先日行った電源コンセント配線へワゴンモール取り付けしたけど
あぁ～不器用(;_;) 綺麗になってない
ラッキョウ酢から 梅が出ているね。
重しをして 梅を完全に酢の中に入れると好いですよ。
これって 簡単だけど うまいんだな！！
去年作ったの 完食 山にもっていくと おいしいんですよ。 うまくできると好いですね。
３ヶ月も 漬ければ食べられるかな？
１年以上 漬けたまま 持ちますので 気長に待っていてくださいね。
早速、重しに汁追加して沈めましたよ
出来上がるのが楽しみです
7月なんで10月頃には食べられますね
山で食べるのに持参します、旨そうです