先日収穫した梅、時間が経ったんで色が変わってしまったけど梅は梅!
と言う事で今年、毎年梅酒造りをしていたけど、山仲間さんのお薦めぇ~
で今回は、らっきょう酢に漬けてみます
市販のラッチョ酢で良かったかな?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/89/b2c1aae1abe5bc392699c35b02170a05.jpg)
出来上がりはどんなんかな?
4L瓶 2本 らっきょう酢5リットル
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/af/58b31dff51ec70b28e5cf6a13d206228.jpg)
出来上がりは何時???・・・・
夕方は先日行った電源コンセント配線へワゴンモール取り付けしたけど
あぁ~不器用(;_;) 綺麗になってない
と言う事で今年、毎年梅酒造りをしていたけど、山仲間さんのお薦めぇ~
で今回は、らっきょう酢に漬けてみます
市販のラッチョ酢で良かったかな?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/89/b2c1aae1abe5bc392699c35b02170a05.jpg)
出来上がりはどんなんかな?
4L瓶 2本 らっきょう酢5リットル
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/af/58b31dff51ec70b28e5cf6a13d206228.jpg)
出来上がりは何時???・・・・
夕方は先日行った電源コンセント配線へワゴンモール取り付けしたけど
あぁ~不器用(;_;) 綺麗になってない
早速、重しに汁追加して沈めましたよ
出来上がるのが楽しみです
7月なんで10月頃には食べられますね
山で食べるのに持参します、旨そうです
3ヶ月も 漬ければ食べられるかな?
1年以上 漬けたまま 持ちますので 気長に待っていてくださいね。
ラッキョウ酢から 梅が出ているね。
重しをして 梅を完全に酢の中に入れると好いですよ。
これって 簡単だけど うまいんだな!!
去年作ったの 完食 山にもっていくと おいしいんですよ。 うまくできると好いですね。