なかなかお目にかかれない自家製キムチ

なかなかお目にかかれない自家製キムチ　キムチの本家、韓国は中国からのキムチ輸入が多くて手作りキムチを出す店がどんどん減っています、無料で出すものという考えからコストをかけられないとなって中国からのキムチが席巻しているそうです　この手打ちうどんのお店はその日の分を朝につける浅漬けスタイルですが、完全手作りを自慢、モットーとしています　確かに美味しいです　おいら、マネージャーにお店をリクエストすることはほとんどないのですが、このお店は是非もう一度と連れて行ってもらいました