じじいの手作りヴギ・・・ お袋へ・・・

じじいの手料理も　アンチョコノートが　50Pをこえてきました

今年は　洋食に挑戦してこうかなって・・・思います

今回の主食は　「巾着煮」

豚小間・人参・ネギの他に　しめじ・レンコンを入れて

少し薄味で作りました

15分ほど煮る　途中で裏返ししたり　案外と気を使います

「五目マメ煮物」

水炊き5色豆・こんにゃく・人参・さつま揚げに　シャキシャキ感でレンコンを入れて作ります

そうそう　今回は赤トウガラシを一本

何時も2人用くらいで作りますが　やっぱり少し多めに作ると

美味しく感じますよ・・・

半分は冷凍にしてあります

時間があったので　酢の物も追加

他には　いつものように　朝食用の3種をつくりました

昼食は　レトルトのホワイトシチュ－を婆ちゃんに出してあげたら

美味しかったらしく　食べてしまいました

東京に来てから　良く　マカロニが入ったホワイトシチュ-を作ってくれました

大きな器で　2杯も3杯もおかわりしたっけ

婆ちゃんも覚えているようで　牛乳から作ったって言ってました

東京に来たころ　田舎から漬物樽を持ってきたので

八百屋さんに頼んで　大根の干してあるのを持ってきてもらい

漬物を作ったり

モチ米が田舎から送られてくると

お米屋に頼んで　うってもらったりしていたようです

ホワイトシチュ-から　昔を思い出していた婆ちゃんでした