風がヴギウギ

自由気ままな風の様に毎日を切り取っていく

じじいの手作り料理ヴギ・・・ カン!カン!甘露煮・・・

2023年11月05日 | 手作り料理

何時もの通り 散歩をして ゆっくりと朝食をとりました

柴犬に三匹 どうも自分より大きな犬にはウーーー

小さなチワワやプードルとはスキンシップしてました

昨日は月曜日に村さん宅に柿を貰いに行くので

朝っぱらから マスを解凍

解凍に 1時間位

愛用の使い込んだ 圧力鍋を洗ってセット

鍋でコトコト煮てたのを 圧力鍋にした時は

使い慣れていないので 爆発するんじゃないかと ビクビクしてました

とくに シュウシュウ音がしていると カウントダウンの様でね!

マスの水分 ある程度飛ばすためにを5匹づつ レンジで20分チン

調味料を加え 30分圧力

終ったら 50gづつ 全ての調味料を入れて

30分見込み終了・・・ あっそうだ 水あめ入れまあああす

今回は 昔作った ステッカ-をつけようと準備しました

また 釣りに行かないと ストックが無くなりました

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じじいの手作りヴギ・・・ 梅雨の飾りに

2023年05月07日 | 手作り料理

昨日 玄関飾りを 「梅雨」にかえました

桜の花びらも取り

今度は 雨粒に・・・

来年あたりは ちょっと 作り変えないといけないかな?

新しく梅雨のA全ポスタ-を まだ飾ってません

何時ものように もう一枚作り デイサービスて後日持っていきます

今日は 曇り 昨日 孫たちはデイズニ-ランドに行ってきました

人混みが得意じゃないじじいには 遠い話です

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じじいの街探訪・・・ メロンの気持ち🍈

2023年04月19日 | 手作り料理

3週間くらい前に 八王子に買い物に行った時

裏通りで メロンパン屋さんを発見

あまりが通らない 抜け道的な道に 「はちおうじ めろんぱん」って文字が

同じ並びに 今川焼屋さんがあって ここも失礼な話潰れてないので

じじいが思う以上に人が通るのかも

実際 じじいが買う前に 若いお姉さんがパンの袋をバックに入れていきました

バアバとひいちゃんからリクエストされていたので

シナモン バナナチョコ いちご きなこを買って昼に試食

回りのサクサク感が病みつきになるくらい美味しい

まだまだ 種類があるので

また 散歩しながら回ってみようと思います

「メロンの気持ち」

Corazon de melon, de melon,melon,melon,melon,melon

ねえ 私は メロン 

つきのはたけの 露に濡れた 

あおいメロン

Corazon de melon, de melon,melon,melon,melon,melon 

ねえわたしはメロン 

誰かこっそり とりにきてよ 

あまいメロン 

Corazon de melon, de melon,melon,melon,melon,melon 

ねえ あおくてかたい 

それはそとだけ とってもおいしい 

かわいいメロン

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じじいのお料理ヴギ・・・ かぼちゃ/ゴマ和え

2022年11月30日 | 手作り料理

昨日は あんな顔をして 朝から忙しかったです

勿論 医者に予約いれてから  一旦家に帰り

すぐさま 婆ちゃんの買い物に・・・

買い物してしまいこんだら 医者の予約の時間

1時間かかって帰って来てから 昼食のパンをかじりながら

婆ちゃんの料理を作り始めました

昨日の カボチャは自分でも好きな硬さに煮ることが出来て満足

カボチャをご飯に混ぜてたべる かぼちゃごはん!大好きです

だから ちょっと ねっとりしてないと駄目なんですよね

ほうれん草の胡麻和え

すりごまがあったので 一から作ってみました

何時もは 和えるもとは既製品なんですけどね

作ってみると 簡単で美味しかったです・・・

昨日は 8品作って 14:00前に終了

14:00からは空調を点検に電気屋さんが来ました

急いで帰って 孫たち帰宅待ち

何とも言えない 一日でした

今日は 時間があれば 診察までに

かほやまさんの マラソン大会を見に行かなければ😃

 

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じじいの手料理手作りヴギ・・・ 肉詰め/クリスマス

2022年11月07日 | 手作り料理

昨日は ひでジイの前に3種類の柿を持っていきました

左から 篠さん 島さん 松さんの柿です

こう見ると 同じ甘がきでも 形が違いますね

料理は この前の茸が残ってたので シイタケを加え

茸 4種の甘辛煮

ピ-マン・なす・シイタケの照り焼き肉詰め等 5種

肉詰め 撮るの忘れちゃいましたが 美味しかったです

自画自賛(笑)

家に帰って来て 13:00過ぎから クリスマス飾り開始

玄関前をちょろっとやって 終了・・・

全体の10%弱 明日から又 ぼちぼちやります

僕が 婆ちゃん宅に行ってる間に

篠さんが 庭のテーブルに袋を置いていきました

中は珍しい ギリシャとベルギ-のお菓子で

 昨日のお返しみたいで悪いことしました

次の 集会にとっておきます

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