ランチパックブーム、まだ続いていまして
先日はこの2種類を買いました
この日のお弁当のおかずは麻婆豆腐です(ナスが1個残っていて使ったので正確には麻婆茄子豆腐
)
ジューシーツナは普通に美味しかったけれど、ちょっと物足りない味だったかな～
次の日は治部煮を作りました
ささみ、大根、人参、ちくわです(見えないけれど昆布も入ってまーす
)
久しぶりに作ったけれど治部煮にするとささみもコクが出て美味しかったです
ビーフシチューは大きめなのが1個で、ビーフシチューマンって感じでした
で、飽きずにまた買ってしまったランチパック
ハム＆エッグは王道の美味しさって感じで、カレー＆チーズはチーズもトロッとしていて美味しかったんですが
書いてある通り食べる直前にトーストしたら絶品になりそうですよ
私にしては結構続いたランチパックブーム、そろそろ一休みしようかなぁ
雪が降る少し前の姫の目線バッチリショットです
最近家の中からの写真ばかりなので、外に出て写すのは久しぶりでした
姫は本当にきれいなネコさんなのですが、これはまさに《美ショット
》です
姫は大人になっても小柄なねこさんなんですが、冬を前にモコモコになってきたので
体が大きくなったように感じます
冬装備万全の体作りをして、北国の厳しい冬を乗り切ってね😺
9月1日に初めての外出で、長年お世話になっていた美容室へ行った母ですが
今回“どうするどっちでもいいよ”って言ったら
病院でカットしてもいいよって言うので予約してカットしてもらいました
予約すると日曜日にカットしてもらえるんです
けっこうたくさんの人が予約するみたいで美容師さん、大忙しみたい
カットと顔そりで￥3000
顔そりが気持ち良さそうで、何だか顔色がワントーン明るくなって透明感が出たみたい
カットした翌々日に5度目の外出しました
事前に“たまにはペペサーレでパスタ食べる”って聞いて“それもいいね”って事だったので
病院を出た後まずはペペサーレへ直行～
珍しく叔母さんも付き合ってくれましたが、叔母さんが食べたのはプリンパフェ
叔母さんに頼まれて街中へ行ってから帰ったのですが、賑やかな町の様子、母は懐かしかったかなぁ
この日思いがけず従兄弟が来てくれました
最近母の入院を知って病院へ来てくれたそうです
外出しているって聞いてわざわざ家まで会いに来てくれました
会うのは5年ぶりくらいかもしれません
母は相槌を打ちながら従兄弟の話しを、あっ母にとっては甥っ子ですね
甥っ子の話を聞きながらとても楽しそうでした
この刺激はいいリハビリになったかな
この日母は行く前に理学リハビリを受け、戻ってから作業と言語のリハビリを受けました
日中休む時間が全くなかったのは入院して初めてです
前回もそうだったので、翌日の疲れが心配だったのですが大丈夫でした～
外出する事に慣れて、そのための体力も付き始めたのかなぁ
アッ次の外出の時は、私の料理を食べたいそうです
ペペサーレを出た後で“美味しかったでも残しちゃったね
やっぱり私の料理がいい”って聞いたら
“〇〇の料理が1番美味しい
”って言ってくれました
何より嬉しい言葉ですね～
次の外出の時は美味しいお昼ごはん作るからね～
ただいまランチパックにプチハマり中でありまする(正確にはランチパックだけではないのですが)
基本パン食はあまり好みではないのですが、ランチパックだけは時々食べるんですよね
お昼用に食べるので、アイスカフェオレも持っていきます
晩ごはん用にマーボ茄子を作りました🍆
2食分ではないのでご飯は少なめでおかずが多めって感じ
久しぶりのマーボ茄子、まったく自己流の味付けですが美味しかったですよ
次の日もランチパック(賞味期限が短いので)
で、晩ごはん用のおかずがナス焼きです(ショウガたっぷり)
ナスも5個入りを買ったので続いてしまったんですが、味付けが違うので飽きずに美味しかったでーす
2日ともマリネ付き～
この陸王メンチカツは2度目なんですがメッチャ美味しいんです
焼きそば＆マヨはいまいちだったかなぁ
少し前に食べた卵のランチパックの方が美味しかったです
ダイちゃん、明るい日差しの中籐椅子で気持ち良さそうにお昼寝中🐱
ちょっと薄目を開けて、ちょっと牙が見えてる
きれいなピンクの肉球も色っぽいね
籐椅子でうたた寝する色っぽいダイちゃん
何だか《エマニュエル婦人》みたい
“やめてよぉ僕は男子だし、裸んぼじゃないからね😼
”
寝ぼけ眼で抗議するっぽいダイちゃん
いやいや、ただ何となく思いついただけだから
それに《エマニュエル婦人》って古過ぎる
私も有名な、あのポスターしか思いつかないし
画像提供Yちゃん
毎日持っていった大根サラダに少々飽きて
(大根玉、ねぎ、人参、きゅうり、ちくわ)
またマリネを作りました～
大きなタッパにいっぱ～い(玉ねぎ、セロリ、キュウリ、人参、生ハム)キューピーのマリネドレッシング
マリネ作った翌日の朝ご飯
カレーカップうどん(これ食べたくなり間隔が短くなってる気がする～)リコピン多めのトマトにマリネを添えて🍅
その日のお弁当にももちろんマリネ
忙しい日だったのでサザエのお弁当を買いました
昼用にランチパックも持っていったんだけど従姉妹がお見舞いに来て
天丼を差し入れてくれたのでランチッパックは翌日に
天丼かぶっちゃったけど、どちらのおべんとうもおいしかったですよぉ
それにしてもマリネ旨し
大きいタッパいっぱいに作っても3日で食べ切ってしまいまする～
姫、1人でやって来た朝😺
窓を開けると、ベンチに座って待っていた姫が“あっやっと起きたのおはよ～”的な顔
珍しくサッシの所まで来て手をかけて“ご飯くださ～い”😸
ごはん後回しにして写真写していると“早くご飯ご飯おなかペッコペコ
”と言わんばかりに大きな声で催促します
ごはん入れると“もう食べていい”みたいなお顔をして私を見る時があるんですよね
この顔めっちゃ可愛いんだなぁ～
百面相とか言いながら何となくみんな同じ顔でもみんな可愛い顔ですね～😻
11月11日は台風の時でもこんなにあれないだろうと思うほどの大荒れの1日でした
あまりの強風に窓越しにしか写せなかったので伝わらないかもしれないけれどバケツも飛んでいます
冬用のママさんダンプやはしごも物置から出しているんですが、ママさんダンプも転がっていたので
危険を感じて全ての冬装備品を倒れないように横置きにしました
そんな嵐の中、インフルエンザワクチンを打ってきました～💉
これでインフルエンザの嵐には巻き込まれずに済みますねいや確率が減りますねって感じかな～
待っている間に見たポスター
これやってみようかなぁって思っています
ミケ母さんと姫が“ご飯くださ～い”って朝のあいさつに来た時はまだ雨は降っていませんでした
夜は嵐の中(少し収まっていたけれど)姫が待っていて、雨が当たらない軒下でごはん食べてもらいました
母が入院してから魚料理全くいたしておりません
家で食べるのは朝食だけで朝から魚食べる気になれず、お弁当用に作る気にもなれず
さんま缶とかサバ缶とかに助けてもらっている次第で
でも最近“あっ鮭フレークも魚だわ～”と気付き(気付くか今頃)
鮭フレークごはんにしてみました
おかずは唐揚げとイカフライと卵焼き、野菜サラダ
別の日のお弁当
お惣菜で鮭フライ買ってみました(かぼちゃコロッケもお惣菜)
でも冷めちゃうとあまり美味しくなくて鮭フレークの方が数倍美味しかったです
お弁当に合う魚料理作ってみようかなぁ
11月9日の道新夕刊のマイフォトコーナーに投稿した写真が採用されました
初めての投稿で採用されて、母もすごく喜んでくれて
何より私がものすごーく嬉しかったものですから時々送っていたんです
やっぱり嬉しいものですね
今回も母やスタッフさんも喜んでくれて、仲良くなった患者さんまで“良かったね～
”って言ってくれて
これからも気分転換とパワーチャージと、何より母の笑顔を見たいから
自分の心がときめく写真が撮れたら投稿しようと思っています
あっ下の紅葉の写真が私です
前回の記事です ☆
