頂き物のマツイカを七輪で焼きます。

昨日職場で頂きましたイカです。




今日は貝掘りに行こうかと考えていたのだけれど、天気が悪くなってきたので断念。結局スーパーで買ってきたアサリとシジミを焼きました。
加えて生揚げ・ハマチの切り身・にんにく・玉葱も。

味はもちろんのこと、やっぱ香りがよいですね。お祭りとかの屋台を思い出す。醤油の偉大さを実感します。イカの胴体にちょこっと流し込んで焼き上がりを待つ。

もっちもちでおいしかったです！。ごちそうさまでした！！。