夕食 頂き物のきびなごを唐揚げに

でけーたよ！。

今日の現場の社長から頂いた活きの良いキビナゴを唐揚げに。しかも社長の奥様のアイデア料理であるにんにく醤油で下味をつけたもの。

揚げ物はほとんど作らない僕ですが、なかなかおいしく仕上がりました。カラリとした出来。もうちょっとお醤油につける時間をおいてもよかったかな～。

ごちそうさまでした！。いつもわたしに新鮮な食材を提供していただく皆様方、ありがとうございます！。