天遊琳手造り純米酒秋純

三重県のお酒。ひやおろしです。国産米という以外、米は不明ですが、精米歩合は65％です。

純米酒のわりに、米の主張はそんなに強くなく、甘み、酸味など、バランスの良い、飲みやすいお酒です。

鯛のお造りと合わせましたが、ちょうど良い感じでした。

Hoegaarden witbier

ベルギービール。本日の一杯目。

夏の一杯目は、やっぱりこれかなあ。

片野桜(山野酒造）

大阪のお酒。

左から、織姫の里特別純米酒、かたの桜純米吟醸雄町、片野桜純米大吟醸熟成酒、です。

私の好みは、この中では雄町です。いつも飲んでいる山廃純米無濾過生原酒が一番好きなので。

奥播磨(下村酒造店）

兵庫県のお酒。

左から、白影泉純米吟醸しもむら16BY、奥播磨山廃純米スタンダード21BY、奥播磨純米吟醸スタンダード21BY、です。

私の好みは、白影泉です。

秋鹿(秋鹿酒造）

大阪のお酒。ここのお酒は、全体的に酸が効いたお酒です。

左から、奥鹿生もと純米吟醸無濾過火入れ原酒２００８、奥鹿速醸純米無濾過生原酒２００８、奥鹿山廃純米吟醸無濾過生原酒２００７、です。

私の好みは、生もとです。