町田酒造純米吟醸兵庫県産山田錦５０

群馬県のお酒。米は、兵庫県産山田錦の５０％精米です。酵母は不明。

味は、ピリッと感じるガスが印象的。あとは米の苦味。濃いめの味で、甘味と酸味も十分あります。この口当たりだと多分生酒だと思います。

香りは、米由来の香りが一番目立ちますが、後から辛口の白ワインにも似た香りがします。