なめこうどん

夕方、家内から電話が入ります。

帰りが遅くなるので、夕御飯は、すぐ食えるのを買って帰ります。

最近、頻繁に既製品の丼物が続いているので、俺なら有る物で作り食えるから要らないー。

と、言う事で、冷蔵庫チェックすると、直ぐに出きる素材がありました！

それも2人分は充分にね～。

作ったのは、菜園の赤ネギをふんだんに使ったナメコうどんでした。

どんな用事なのか知る由も無いですが、年金暮しの身、もう少し倹約して欲しいなあと思いました。