つくし入れ焼きソバ

この間、草餅を作るため、よもぎを摘みに行った時に、ツクシもあったので、摘んできました。
そして昼飯にツクシ入れ焼きソバ作って食べました。
何かツクシを見ると,もったいなくて摘んじゃいます＾－＾
「かてもの講座」頭に浮かんできちゃってね～。
作ったのも、食べたのも５日前の事でしたがね・・・。