最近パン作りやお菓子作りにハマってます。残って茶色になりかけてるバナナがあったので、バナナケーキを作りました。クックバッドに載っていた、ホットケーキミックスを使った超簡単なバナナケーキです☆
◯材料
バナナ 中２本（熟した物が良い）
バター ８０g（私はマーガリンを代用）
砂糖 大さじ２
牛乳 ５０cc
ホットケーキミックス ２００g
クルミ 適量（お好みで）
◯作り方
１．バターは室温に戻しておく。私は面倒くさいのでちょっとレンジにかけて柔らかくしちゃってます。バナナはフォーク等でピューレ状につぶしておく。
２．バターを泡立て器でクリーム状に混ぜ、そこに砂糖を入れてジャリジャリ感がなくなるまで混ぜます。
３．卵を別容器に溶き、少しずつ加えながら混ぜる。牛乳も同じく少しずつ加えながら混ぜる。混ざったら、１のバナナを加え、さらによく混ぜる。
４．ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。私はこのときに細かく刻んだクルミを入れちゃいます。
５．バターを塗ったパウンド型に４を流し、１８０度に予熱したオーブンで４０～４５分位焼きます。竹串をさしても何もつかなかったら出来上がり。ちなみにうちのオーブンだと３０分くらいで焼き上がります。
とってもおいしくて簡単なので、バナナな処理に困ったら是非お試しあれ♪
オリジナルレシピはこちら↓
http://cookpad.com/recipe/98633
◯材料
バナナ 中２本（熟した物が良い）
バター ８０g（私はマーガリンを代用）
砂糖 大さじ２
牛乳 ５０cc
ホットケーキミックス ２００g
クルミ 適量（お好みで）
◯作り方
１．バターは室温に戻しておく。私は面倒くさいのでちょっとレンジにかけて柔らかくしちゃってます。バナナはフォーク等でピューレ状につぶしておく。
２．バターを泡立て器でクリーム状に混ぜ、そこに砂糖を入れてジャリジャリ感がなくなるまで混ぜます。
３．卵を別容器に溶き、少しずつ加えながら混ぜる。牛乳も同じく少しずつ加えながら混ぜる。混ざったら、１のバナナを加え、さらによく混ぜる。
４．ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。私はこのときに細かく刻んだクルミを入れちゃいます。
５．バターを塗ったパウンド型に４を流し、１８０度に予熱したオーブンで４０～４５分位焼きます。竹串をさしても何もつかなかったら出来上がり。ちなみにうちのオーブンだと３０分くらいで焼き上がります。
とってもおいしくて簡単なので、バナナな処理に困ったら是非お試しあれ♪
オリジナルレシピはこちら↓
http://cookpad.com/recipe/98633
うちの奥さんなんて作ってくんねーな。
知らない内に、出産までされて(ε＾*)ノ
赤ちゃん、大変でしたでしょうが、『小さく産んで大きく育てろ』と言いますから大丈夫ですね(*´▽｀)ノ
可愛い赤ちゃんだぁ～♪
私は娘１人ですが、ピーチさんは少子化を助けるべく、いっぱいお子さん産んで大家族目指して下さいね(*^_^*)
遅ればせながら、私もブログ始めました。
http://blog.goo.ne.jp/yoitatami720/
歯がための小石を拾って下さった宮司さんも、たまに遊びにいらっしゃいますよ(*＾艸＾*)
おもしゃい方です♪
子育てが一段落したらご覧下さいね～♪
私たち夫婦はそんなに若くもないので、沢山は無理ですが、あと一人は欲しいですね。娘が欲しいですね。大きくなったら娘の方が構ってくれそうですし。私に似た子も欲しいですが、性格は似ないで欲しいです（笑）。
子育てのこととか分からないことばかりですので、色々教えてくださいね♪
ブログ再開しておりますね？
（ぴーくんさんから聞きまして…）
なんだかママしちゃってますね？
甥っ子の日常を綴った日が昨日のようですね～
いつの間にかすっかりママモモだね～！
また覗きに来ますね～！！
ブログ再開と言っても手抜きですがね。。。
甥っ子のてっちゃんとは最近電話で毎日お話するのですが、会話にならない上に「うるせえ、寝ろ」とか言われちゃいます（笑）。大きくなった証拠ですね～。今は自分の子供に夢中です♪
また覗きに来て下さいね☆