昨日は小学生と一緒に稲刈りを体験して来たのですが、今日は長井市が好きな方々数名と成田の農家れすとらん「なごみ庵」さんで秘伝豆の収穫&じんだん(ずんだ)作りをしてきました。11月に予定しているツアーの為の準備も兼ねてなんですが、豆の収穫なんて小学校以来とかだったのでワクワクしました。
畑3列でこの量です。
豆をとって、洗って、ゆでて、豆はじいて、という作業が何時間も続きました。本当に想像以上に大変でしたが、仕事した後のご飯は格別にうまい♪
栗ごはんや漬け物、みそ汁、なす漬け等を頂きました。
午後からも作業は続き、じんだんは少しだけ作ってあとはお任せしてきちゃいました。甘くてうんま~いじんだんになってましたよ♪枝豆大好きですが(そしてもらってきましたが)、あんだけの枝豆を見たあとはちょっと枝豆休憩したくなりましたねでも、秘伝豆は普通の枝豆より粒も大きくおいしかったですよ~
畑3列でこの量です。
豆をとって、洗って、ゆでて、豆はじいて、という作業が何時間も続きました。本当に想像以上に大変でしたが、仕事した後のご飯は格別にうまい♪
栗ごはんや漬け物、みそ汁、なす漬け等を頂きました。
午後からも作業は続き、じんだんは少しだけ作ってあとはお任せしてきちゃいました。甘くてうんま~いじんだんになってましたよ♪枝豆大好きですが(そしてもらってきましたが)、あんだけの枝豆を見たあとはちょっと枝豆休憩したくなりましたねでも、秘伝豆は普通の枝豆より粒も大きくおいしかったですよ~