紅茶教室

昨日は紅茶教室に行ってきました

 

 

今まで4人でのレッスンでしたが、今回は6人に増えてて、やはり人気のサロンです

紅茶のグレードや製造過程についての講義のあと、ティータイムに、先生がダージリンのセカンドフラッシュを淹れてくださいました

緑茶に近い味なので、和菓子に合わせていただきましたよ

 

石のプレートも小さめのティーカップも素敵でした

ミルクティーの淹れ方も教えてもらい、1人ずつ自分で淹れましたよ

紅茶は、ウィッタードのイングリッシュブレックファストでした

 

先生が焼いたスコーンもすごく美味しかったです

 

 

次回のレッスンも楽しみです