紅茶教室

木曜日は紅茶教室に行ってきました

今回は、紅茶の歴史についてのレッスンでした

英国のお菓子のクランペットとメイズ・オブ・オナーの作り方も教えていただきました

 

 

 

 

 

どちらも甘さ控えめの素朴なお菓子らしいですが、紅茶に合って美味しかったです

久しぶりの非日常な空間を楽しめました

一緒にレッスンを受けた生徒さんは、将来お教室を開きたかったり、もうすでに何かのお教室をされていたり、カフェを経営したかったりと、しっかりとした目的があって熱心な方が多く、完全に趣味で通ってるママとつれちゃんはちょっと浮いてる気もしますが、バイタリティあふれる方々のお話を聞くことで、自分自身の刺激にもなるし、楽しくて有り難いです