現代フランス料理 アドック

先日、大阪の福島区にある現代フランス料理の「アドック」にお友達とランチに行ってきました。

ここはグルメな習い事の先生からおすすめしていただいた所で、大阪では有名なお店みたいです。

ずっと行きたいと思っていてやっと行くことができましたー。

店内お写真お借りしました。

尾長鴨とインカのめざめと黒オリーブのベニエ　尾長鴨と生姜のスープ

平飼い卵と海藻　えびすカボチャのピューレ

北寄貝と山菜と西洋ワサビ　出汁のジュレがけ

あやめ雪かぶの塩釜焼き　金柑とパプリカのソース

松葉ガニのフラン　黄人参とイエローカレーの餡

クエのグリル　フェンネルと柚子のソース

白糠鹿のロースト　もち

麦のリゾット　エスプレッソソース

酒粕のブラマンジェ八朔ソース、ダッコワーズ、いちごと羊乳のアイス

レモンケーキ

繊細なお料理で見た目も美しくて、どれもとっても美味しかったです。

鹿を初めて食べたのですが、全く臭みがなく苦みのあるエスプレッソソースとの相性も良かったです。

中でも、松葉ガニがたっぷり入ったフランと、クエのグリルが気に入りました。

グルメなお友達も喜んでくれたし、お店の雰囲気もサービスも素晴らしくて、素敵なお店に行けて良かったです。

また行きたいです。

帰りに福島駅のまわりを散策しつつ、ネットで探した人気のパティスリーに行ってきました。

パティスリークロシェのケーキ、かわいくて美味しかったです。

都会の味がしました(笑)