ジャム作り

沢山のパイナップル　新たに１８個届いています　これは最初の切る作業から


先日細かく切り冷凍していたパイナップルを解凍　

退屈な　もも　アズ



朝から取り掛かり　テーブルの上は仕事台となり
延々１０時間　細かく切ったのをミキサーで粉砕し　砂糖と一緒に鍋に入れて　
ことこと煮ながら灰汁とり　煮沸した瓶に入れて
蓋をして　再度ぐらぐらした湯の中で煮て　密封させて冷ます　この作業の繰り返し
１００％パイナップル　添加物も無いので煮沸作業は絶対欠かせません　
生憎ももママはお出かけで留守　息子が主で主人は助っ人です
食事の時間　ももは一生懸命に食べています　かたやアズは知らん顔　要らないの



こうして　手作りのジャムが出来上がり

息子の頑張りに　　夜遅く駅まで送る中　疲れきっていました　ご苦労さんでしたね
友人　知人にも　　手間暇かけています　きっと喜んで頂けますね　
朝のブラッシング後の二人を　




早速ラッピング　　しますね

ちょと良い感じに出来たかな