旬の野菜

リフォームしたキッチンで、旬の野菜を使った料理を作ってみました。

アク抜きした筍を焼いて、マヨネーズと醤油でいただきます。


ウドのキンピラです。


ホウレンソウとふきのとうのおひたしです。
あらかじめ、５cmにカットしたホウレンソウとみじん切りのふきのとうを一緒にゆでます。