お店は市電沿いにある「盆の風」。
11:40頃の入店で、待ちは3名。
すぐにその3名も案内され、10分も待たずに入ることができました。
鶏や魚介の旨味たっぷりスープに塩や醤油のシンプルな味付けがウリのお店らしいです。
先に子供のとりわけ用器が配膳され、エアーラーメンでイメトレするnico。
レンゲに少しずつスープと麺を乗せ、”ミニラーメン”を作りながら食す手法のようですｗ。
そして、「中華そば 鶏と魚出汁の塩」が着丼。
淡麗系で旨味十分のスープと麺を楽しむもむシス。
今回はフライトの時間の都合で、出発日には頂けず、帰路でも頂けるかどうか・・・。
明日もう1杯行けるかどうか、よく作戦を練りたいと思います。
