月餅 2012-10-15 | 北京写真・デジカメ いつもお菓子の材料を買っているネットショップでたまたま「月餅の型抜き器」↓を発見し、妙に作りたくなってしまった。というか、型抜きをやってみたいだけ。 で、早速やってみました。 型抜きは思ったよりも簡単で、楽しくできましたが(ちなみにパトカーのは息子が作りました)、焼き上がりはちょっと固くて残念。 焼きすぎかな? 次は皮の部分をちょっと軟らかくしたいです。