おみやげの【パイシュー】 そして【卵かけご飯！】

先日の【大江ノ郷自然牧場】でお土産に買ってきた【パイシュー】


この【パイシュー】が絶品
めちゃめちゃおいしかった～

サクサクで風味もよくて・・・

パンケーキともども
もう一回食べたい

そして・・・
【天美卵】


【卵かけご飯セット】




家で食べようと思って

おかずは・・・
道中の【道の駅】で買った大根菜。


ちょっとだけ塩を振って揉みます。
揉んで出た青汁を捨てます。
ちょっとだけ重石をします。
塩昆布を入れてうまみと味の調整。
朝漬けにしたらめっちゃおいしい
これだけでごはん何倍でもいけそう（笑）
だからご用心

野菜サラダ


白菜と油揚げの煮物

この白菜も【道の駅】で購入。
柔らかくてこれまたおいしい

もう・・・
ほぼ【純・和風】の食卓
ここに【卵かけご飯】が登場

こだわって準備します。

〇卵の白身と黄身をわけて白身をしっかりとかき混ぜる


〇醤油を少し入れてご飯にかける

練りすぎないように
下の方からふわっと混ぜます。



〇黄身をのせる


うわぁ～おいしそう

黄身をちょっとずつ混ぜながら食べる


黄身を全部混ぜて食べる


私は全部混ぜて食べます

いただきま～す
パクパクパク・・・

やっぱりおいしい
お店でも感じたけど黄身が濃厚

いつも食べている卵とは濃さが違うような気が・・・

めっちゃおいしかった・・・
こってりしているから
いつもの卵よりお腹が張りますね。

ホントに濃いんですよ。
これが本当の卵なんでしょうね。
満足したけど
いつもこれだったらちょっと重いかな・・・
とも思っちゃいました。

だからこの日のおかずにあった
大根菜の浅漬けや煮物を食べて
ちょうどいい感じになりました

でも
家でもこんなにおいしく食べられるのは
なかなかありがたいです

【卵かけご飯セット】もよかったし
【パイシュー】も絶品だったので
また【大江ノ郷自然牧場】には行きたいな