昨日は夕方、客が来たので「晩メシがてら一杯・・・」って事で志乃ぶ寿司へ。
んで出て来たのが何とっ!生クジラの刺身!!
キレイで柔らかい、筋の一本すらない見事な赤身。
それをショウガ醤油はもちろん、ポン酢、ワサビで食べさせてくれる。
なおかつシソ巻き、メネギ巻きとバリエーションまで・・・うれしいっ!
昨今、クジラの刺身を口にする事すらなくなったのに、それも生とはねぇ・・・
捕鯨が中止された頃、渋谷のくじらやで食べたのが最後かなぁ?
先日、オレが出られない会合が志乃ぶ寿司であって、その時も出たらしい。
それを聞きつけたオレ「きったねぇなぁ・・・」ってグチったのを覚えててくれて
築地で仕込んできてくれた。
でもさぁ、クジラって獲っちゃいけないんだよなぁ・・・?
なのに何であるんだろう??
まあ、難しい事はいいかっ!
うまいもんはうまいっ!!
以上、とても感動的な一日の報告でした
んで出て来たのが何とっ!生クジラの刺身!!
キレイで柔らかい、筋の一本すらない見事な赤身。
それをショウガ醤油はもちろん、ポン酢、ワサビで食べさせてくれる。
なおかつシソ巻き、メネギ巻きとバリエーションまで・・・うれしいっ!
昨今、クジラの刺身を口にする事すらなくなったのに、それも生とはねぇ・・・
捕鯨が中止された頃、渋谷のくじらやで食べたのが最後かなぁ?
先日、オレが出られない会合が志乃ぶ寿司であって、その時も出たらしい。
それを聞きつけたオレ「きったねぇなぁ・・・」ってグチったのを覚えててくれて
築地で仕込んできてくれた。
でもさぁ、クジラって獲っちゃいけないんだよなぁ・・・?
なのに何であるんだろう??
まあ、難しい事はいいかっ!
うまいもんはうまいっ!!
以上、とても感動的な一日の報告でした