圧力鍋（５８４） さんま煮

秋刀魚を買ってきました。

２匹。

 

１）さんまとショウガを入れて、１０分加圧。

２）さんまを上下さかさまにして、プラス１０分加圧。

 

骨までやわらかくなりました。