圧力鍋（１９５） 卵入り油揚げ煮

油揚げに、卵を入れて煮ることにしました。


正方形の油揚げに、
生卵を入れて、ネギを散らして、
まず、加圧時間１分半。

裏返して、２分追加加圧。

両面味がしみ込んで、
いい感じの一品にしあがりました。