圧力鍋（６） またまた、リンゴ

初日にリンゴ、
そして、またりんごを使いました。

中サイズの林檎を三つ。
切ってみると、鍋にいっぱいになりました。

加圧５分。

前回は、２分だったので、
それよりも長めに設定してみることにしました。


フタを開けたら、
かなり、とろとろとろ～になっていました。

リンゴの形は、すっかりなくなっていました。

ジャム、というのには、水分が多すぎる状態。
だけど、
パンにのせたり、
ヨーグルトに混ぜたりして楽しみました。


圧力鍋がまだ無い時にも
こうやったリンゴ煮を作った事がありましたが、
時間がかかっていました。

それが、こうして短時間でできあがるのをみると、
ほんと、圧力鍋っていいなぁ、と思いました。