圧力鍋(9) 鍋料理の下茹で 2008年11月19日 | 圧力鍋で作りました ほぼ毎日圧力鍋を使っていたある日のこと、 「今夜はすき焼きだから、圧力鍋の出番はないな」と 思っていたのですが、 具材の下茹でに使ったら、時間短縮になるかも! と思いつき、 実行してみることにしました。 . . . 本文を読む